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나의 강아지 친구들을 소개합니다 - 전세계의 매력둥이들 3번째 이야기 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다 :) 오늘도 저번 시간에 이어 저의 친구들을 소개하는 시간을 가져 보도록 할께요 전세계 곳곳에 살고 있는 저의 사랑스러운 매력이 넘치는 친구들의 이야기 내친구를 소개합니다 시작할께요 :) Weimaramer 와이머라너 바이마르 지방 귀족의 개가 조상인 이 아이는 감촉이 뛰어난 모질의 소유자에요 힘세고 근육질인 와이머라너는 털의 길이에 따라 쇼트헤어와 롱헤어로 나뉘는데요 쇼트헤어 타입 아이들은 윤기있는 아름다운 단모가 조밀한데 추위에 약해서 실외에서 지내기는 힘들어요 반대로 더위에는 강한 친구들이죠 호기심이 왕성하고 어리광이 심해서 외로움을 많이 타는 친구들이에요 가족과 함께 있는걸 매우 좋아하고 온순하고 호기심이 왕성하죠 독일 바이마르 지방의 수렵견 출신으로 예전에는 귀.. 더보기
슬기로운반려생활 - 고양이의 귀와 치아 질병 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다 오늘은 고양이의 또다른 질병중 귀와 이에 관한 이야기를 하려고해요 오늘도 유익한 정보 얻어 가시길 바라며 참고 정도로만 봐주시면 좋을 거 같아요 그럼 조금은 어렵긴하지만 그래도 알면 좋은 슬기로운 정보들 이야기 해볼께요 :) 귀의염증 귀의 염증은 어느 부위에 생겼느냐에 따라 병명이 다른데요 크게는 외이염, 중이염, 이염 으로 나뉘어요 귀지가 비정상 적으로 증가하고 이로인해 청력이 저하되게 되요 대부분 세균성, 곰팡이성, 기생충 감염과 관련이 있고 식품성 및 알레르기성 질병도 반복성, 만성 귀 염증을 유발하죠 귀 진드기 감염으로 만성 외이염이 악화되면 고막 파열이 일어나서 중이염으로 옮겨가기도 해요 내이염에 걸리게 되면 고양이들은 목이 기울어지고 눈 밑 떨림 증상과 운동 .. 더보기
세상의어떤책보다 더 많은 철학이들어있는 한병의와인 이야기 - 장미빛의로제와인 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다 :) 이름에서 풍기는 이름 만큼 영롱하고 고운 색의 로멘틱한 느낌의 로제와인은 사실 그렇게 달콤한 와인은 아니에요 레드와인과 화이트 와인의 특징을 각각 가지고 있는 로제 와인은 달지는 않지만 신선하며 향기롭고 가벼우면서도 묵직하고 우아한 매력으로 인해 세계적으로 인기가 많은데요 복합적인 풍미와 좋은 밸런스 까지 갖춘 로제 와인들이 많아요 파스텔같은 분홍빛의 로제부터 주황빛이 도는 로제까지 다양한 색으로 우리의 눈길을 사로잡기도 하는데요 저번 시간에 이어 로제 와인은 어떻게 만들어지고 어떻게 그런 매력적인 색감을 가지게 되는지 알아보도록 해요 ;) 오늘도 즐거운 시간 되시길 바래요 로제와인의 인기 로제 와인은 레드 와인 양조시 사용하는 포도 품종을 사용 해야 해요 일반적으.. 더보기
그 눈은 포도주로 인하여 붉겠고 그 이는 우유로 인하여 희리로다 - 태양과땅의 자식 와인이 되기까지 포도알의 변화 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다 :) 수확된 포도송이들은 와인으로 재탄생 하게 되는데요 와인이 양조용 포도로 만들어 지는것은 알지만 어떻게 포도나무에서 열린 포도들이 어떤 과정을 통해 와인으로 재탄생하게 되는지 궁금하지 않나요? 포도의 구성 요소인 껍질, 씨, 줄기, 과육들이 각자 어떤 역할을 하고 포도의 당분과 효모가 어떻게 만나서 반응 하게 되어와인의 다양한 풍미와 알콜을 형성 하게 되는지 등 잘 알지 못했던 와인의 탄생 과정을 이야기 해보려고 해요 레드와인과 화이트 와인 그리고 로제와인까지 와인을 더 맛있게 즐기기 위해 양조에 대한 궁금증을 풀어보도록 해요 포도의 구성 요소 포도에는 껍질 , 씨와 줄기, 과육이 존재하죠 보통 껍질은 레드 와인에서만 사용 되는 데요 색과 탄닌 , 풍미를 생기게 해요.. 더보기
버번의 부처님 - 지미러셀의 와일드터키 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다:) 이번에는 아메리칸위스키를 대표하는 버번 위스키중 하나인 와일드 터키에대한 이야기를 해보려고 해요 칠면조가 그려진 위스키로 유명한 와일드 터키는 미국의 대표적 위스키중 하나인데요 버번의 3대장이라고 불리는 위스키중 하나이죠 저를 닮은 귀여운 칠면조가 그려진 위스키에 대한 이야기를 시작해볼께요 :) 1869년부터 위스키를 처음 만들기 시작한 와일드 터키는 스티븐 킹을 포함해 다양한 작가들과 사람들의 사랑을 받아온걸로 유명한데요 150년이넘는 기간동안 증류소 주인이 여러번 바뀌긴 했지만 변함없이 한곳에서 위스키를 만들고 있어요 켄터키강 바로 옆 83미터 절벽에 증류소를 지었는데요 물걱정을 할필요가 없었던 와일드 터키 하면 버번의 아버지 라고도 부르는 지미러셀을 떠올릴수 있.. 더보기
유럽의 숨은진주 - 스페인의 와인 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다 :) 오늘은 잘 알려지지 않은 하지만 알고보면 유럽의 진주와도 같은 스페인와인에 대한 이야기를 해보려고 해요 유럽의 와인이라고 하면 프랑스와 이탈리아만 보통 떠오리기 마련이지만 사실 스페인도 그에 뒤쳐지지않는 좋은 품질의 가성비또한 좋은 와인들이 존재 한답니다 :) 즐거운 와인의 이야기 시작해볼께요 숨겨진 진주같은 스페인 와인 어찌보면 잘 알려지지 않고 저평가 되는 스페인 와인은 사실 숨겨진 진주 같은 존재에요 프랑스, 이태리에 비해 숙성된 빈티지의 와인들도 좋은 가격으로 만나볼수 있는 나라이기도 해요 오랜 와인 생산 역사를 보유하고 있지만 국제 시장에서 이름을 알리기 시작한건 얼마 되지 않았어요 스페인은 세계3위의 와인 생산국이자 와인 수출국인데요 스페인의 와인은 스타.. 더보기
어두운곳에서도 밝게 빛나는 고양이의눈 - 알고있으면 유익한 눈의질병들 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다 :) 저번시간에 이어 오늘도 슬기로운 반려 생활을 위해 고양이들의 질병에 관한 이야기를 들고왔어요 이번시간에는 눈과 관련된 질병에 관한 이야기를 해보려고 해요 눈 자체는 크게 생명과 지장이 없는것 같지만 활동에 영향을 주게 되고 눈에 질병이 있으면 통증이나 부적응 현상 외에도몸안에 질병이 생겼다는 신호이기도 해요 그러므로 절대 가볍게 생각하면 안되기도 하죠 그럼 눈에 관한 질병이야기를 해볼께요 오늘도 슬기로운 반려 생활 되시기 바라며 알찬 시간 되시길 바래요 :) 결막염 결막은 많은 혈관이 있는 점막 조직으로 자극을 받거나 감염이 되면 충혈되고 붓기때문에 눈꺼풀만 살짝 뒤집어봐도 빨갛게 부운것을 쉽게 볼수 있는데요 결막염은 알레르기, 이물질, 면역 매개성 질환, 외상 등.. 더보기
와인은 대지의 노래다 - 와인이 있기까지 포도나무의 인생 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다 :) 오늘은 와인의 시작인 포도나무의 이야기를 해보려고 해요 어떻게 와인은 만들어 질까를 알려면 포도나무의 생장에 대한 이야기를 빼놓을 수 없는데요 포도나무와 다양한 토양의 이야기까지 와인의 탄생이전에 꼭 알아야 하는 다양한 재미난 이야기들을 해보려해요 오늘도 즐겁게 읽어 주시면 감사하겠습니다 :) 포도나무의 인생 이야기 시작해볼께요 포도나무의 수명 포도나무는 환경만 잘 갖춰진다면 사람보다 더 오래 살수 있는 식물이에요 봄에 꽃을 피우고 여름에 포도 열매를 맺어 가을에 수확을 하고 겨울엔 겨울잠을 자고 다음을 준비하는 과정을 겪죠 포도 나무는 보통 50년을 살고 어떤 나무는 100년을 넘게 살기도 해요 수령이 오래될수록 열리는 포도의 양은 줄지만 생산되는 와인의 품질은 .. 더보기

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