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아프리카

커피의 시초 - 아프리카 커피 이야기 두번째 이야기 안녕하세요 요리하는 강아지에요 :) 오늘은 신이 주신 선물을 간직하고 있는 아프리카의 커피 산지이야기를 또 해보려고하는데요 저번 시간에 이어 잘 알려지지 않은 아프리카의 커피 산지를 말해 보려고 해요 역사적으로 커피를 말할때 커피가 최초로 발견된 지역이 아프리카 와 중동지역이라고들 말을 하는데요 좋은 향과 독특한 풍미 모두를 간직하고 있는 아프리카의 커피 이야기를 시작해볼께요 2023.01.19 - [음식이야기/식재료이야기] - 신이 주신 선물 - 아프리카의 커피 신이 주신 선물 - 아프리카의 커피 안녕하세요 요리하는 강아지에요 :) 커피의 원산지로 널리 알려진 아프리카는 나라마다 고유한 기술과 특성으로 구매자들에게 선택의 폭을 넓혀 주고 있는데요 커피의 시조라고 도 불리는 아프 mungkiyonggu... 더보기
신이 주신 선물 - 아프리카의 커피 안녕하세요 요리하는 강아지에요 :) 커피의 원산지로 널리 알려진 아프리카는 나라마다 고유한 기술과 특성으로 구매자들에게 선택의 폭을 넓혀 주고 있는데요 커피의 시조라고 도 불리는 아프리카는 전세계에 다양한 맛좋은 커피를 선물해 주었죠 에티오피아를 비롯해서 중앙 아프리카와 동아프리카에서 엄청난 커피가 재배되고 있어요 오늘도 다양한 세계의 커피이야기를 시작해볼께요 :) 감미로운 시간 되시길 바래요 에티오피아 커피생산국중 가장 독보적이라고 해도 과언이 아닌 에티오피아는 특별하고 두드러진 커피 품종 뿐 아니라 다양한 과일맛과 꽃향기 까지 머금고 있는데요 굉장히 다채로운 풍미를 가진 커피를 만들어내죠 감귤, 꽃, 달콤한 과일의 풍미 와 열대과일의 향까지 느껴지는 커피를 만드는 에티오피아는 커피의 발상지라고 해도 .. 더보기