차링 썸네일형 리스트형 위스키는 액체로 된 햇빛이다 - 조지버나드쇼 안녕하세요 요리하는 강아지 입니다 :) 오늘은 위스키에 대한 이야기를 준비해 보았어요 위스키의 종류는 다양하며 원산지와 원료로 사용한 곡물에 따라 이름이 달라지는데요 위스키를 그래서 어렵고 전문적인 술이라고 생각하기 쉬워요 나와 맞는 위스키를 아직 찾지 못한것 뿐이지 싫어하거나 어려운게 아니랍니다 위스키는 와인과 매우 닮아있어요 좋은 오크통에서 숙성해야 하고 위스키 증류 책임자의 역할이 와인 양조 책임자의 역할과 그닥 다르지 않죠 식전주나 식후주로만 마시고 식사할 때 곁들이는 일이 많지 않던 위스키는 와인을 대신해 음식과 매칭하여 마시기도 하고 음식의 재료로도 사용하기도 하면서 우리의 식탁에 좀더 가까워지게 되었어요 우리의 일상과 그리 멀지 않은 위스키에 대한 이야기를 조금씩 풀어보려해요 어렵기만한 술이.. 더보기 이전 1 다음
