영국의스파클링와인 썸네일형 리스트형 한파가 선사한 최고의 선물-아이스 와인 안녕하세요 요리하는 강아지입니다 :) 오늘은 스위트와인의 두번째 이야기! 스위트와인 하면 절대 빼놓을수 없는 아이스 와인에 대한 이야기를 해볼까해요 독일못지 않은 최고의 품질을 자랑하는 캐나다의 아이스와인 아이스와인의 생산지로 유명한곳은 대표적으로 독일과 캐나다가 있는데요 1위가 캐나다이고 캐나다의 3대 관광상품중 하나가 아이스와인 이랍니다 독일에서는 프래디카츠바인의 eiswein기준을 통과해야하고 캐나다에서는 VQA라는 법적 조건을 통과해야해요 캐나다에서는 독일과 마찬가지로 최저 수확 온도를 지키지못하면 아이스 와인이라는 표기대신 늦수확late harvest와인으로 분류하며 정통 아이스와인의 규정을 철저히 지키고 있어요 아이스와인의 탄생 1794년 독일의양조업자들이 와인을 최대한 달고 향기롭게 만들기 .. 더보기 이전 1 다음
