보르도 썸네일형 리스트형 와인의 왕 보르도 안녕하세요 요리하는 강아지 에요 :) 오늘은 와인의 왕이라고 불리는 보르도 와인에 대해 이야기 해볼까 해요 와인을 잘 몰라도 보르도 라는 말은 고급 단어로 다들 알고 있을 만큼 보르도 와인은 유럽의 와인에서 빼 놓고 말할 수 없죠 보르도 라는 용어가 가진 대중성을 이용해서 보르도 라는 이름만 붙이고 저급 와인을 고급 와인처럼 고가에 판매하는것또한 자주 볼 수 있어요 특히 명절에는 더욱 심한데요 보르도 라는 이름만 붙이고 유럽의 최고 와인이다 프랑스 최고급 와인이다 라고 소비자를 속여 보르도 라는 이름만 보고비싼 가격에 저급와인을 사게 되는 일 또한 매우 많아요 보르도 와인의 특징과 실제 보르도 와인의 등급까지 알아갈 수 있는 알찬 시간이 되었으면 하는 마음으로 글을 써보았어요 오늘도 알찬 시간 보내시길 .. 더보기 쫀뜩한 끝자락을 엣지 있게 먹다보면 핏짜한판 뚝딱-이탈리아의 그림과도같은 핏짜 이야기 안녕하세요 요리하는 강아지 멍키입니다 :) 이탈리아의 그림같은 모양의 핏짜 이야기에대해서 해볼까 하는데요 핏짜!! 사실 우리나라에서는 피자 라는 발음이 더 익숙하죠 핏짜는 이탈리아가 원조 이지만 한국은 미국의 피자가 사실상 더욱 익숙한데요 여러 프렌차이즈 피자집도 미국식 피자를 더 많이 닮았죠 핏짜의 시작 핏짜는 이탈리아 나폴리 에서 시작되었다고 알려져 있어요 사실 핏짜의 모양은 우리가 알고있는 동그란 모양 말고도 납작하고 세로로 길쭉한 모양의 핏짜도 있답니다 이탈리아는 핏짜 또한 지역별로 다양한 형태를 가지고 있어요 핏짜의 형태는 처음에는 포카치아 와 같을거 였다고 생각되어지고 있는데요 그이유는 토마토가 아직 이탈리아에 등장 하지 않기도 했고 토마토 소스가 만들어 진건 한참후에 이야기 이기 때문이죠 포.. 더보기 이전 1 다음
